【一杯预防老年痴呆的饮品】

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　　咖啡爱好者又多了一个爱咖啡的理由。美国研究人员发现，一天喝两杯咖啡可能有助预防老年痴呆症。威斯康星大学密尔沃基分校的研究小组追踪调查 6467名65岁以上老人，每年评估一次认知能力，并要求他们记录日常饮用咖啡、茶和可乐的数量以了解咖啡因摄入量。10年后发现，与不摄入咖啡因的调查对象相比，每天摄入超过261毫克咖啡因的老人，10年后得痴呆症的风险低36%。这一数量的咖啡因，相当于2杯星巴克小杯咖啡，或者6杯红茶。研究人员认为，这可能源于咖啡因会结合大脑细胞受体，防止出现认知功能障碍。